My heart asks pleasure

Tasse und Kakao

Dieser Ruf des Herzens kann erhört werden – man nehme einfach die namensgleiche Kakaosorte aus dem Becks Cocoa-Sortiment. Der Herzschlag wird freudig erhöht durch Criollo Edelkakaopulver mit Veilchen- blütenextrakt. Diese heiße Schokolade war meine Rettung an einem windigen Samstag, an dem weder Rollkragenpulli noch Kräutertee gegen klamme Finger und wiederkehrende Kälteschauer helfen konnten. Also: Pleasure-Pulver […]

Schokomagie

Titel Schokomagie

Dieses Buch ist schon auf den ersten Blick ein Genuss: Schokomagie – 150 verführerische Rezepte mit Schokolade. Darin präsentiert Autorin Julie Andrieu ihre Lieblingsrezepte rund um die Speise der Götter. Und wenn man die bezaubernde Französin auf manchen Fotos betrachtet, keimt froher Optimismus im Hinblick auf die Vereinbarkeit von Strandfigur und Schokokonsum auf: rank und […]

Tallinns Schokoladenseite Teil 2

Ein Teller mit vier koestlichen Pralinen

Im ersten Teil wurde im Café Josephine Torte geschlemmt, hier geht es nun weiter mit kleineren Köstlichkeiten. Wer nach einem Tortenstück noch Schokolade to go braucht (und schafft), kann im Café Josephine an der Theke Pralinen erstehen. Diese werden von der Pierre Chocolaterie bezogen, die nur ein paar Haus- nummern weiter ihren Sitz hat. Noch […]

Tallinns Schokoladenseite Teil 1

Blick auf Tallinn

Tallinn – das klingt nach nordischer Frische, historischem Kopfsteinpflaster und unverbrauchten Gestaden. Die pittoreske Stadt im nördlichsten der drei baltischen Staaten liegt direkt am finnischen Meerbusen und mit ca. 416.000 Einwohnern lebt hier nahezu ein Drittel der estnischen Bevölkerung. Dank der zum UNESCO Weltkulturerbe zählenden mittelalterlichen Altstadt, die in ihren vielen Gassen trutzigen Charme versprüht, […]